Der Betrieb eines Restaurants in Deutschland birgt eine Reihe von Risiken und Herausforderungen. Von unerwarteten Sachschäden bis hin zu Haftpflichtansprüchen ist es für Restaurantbesitzer entscheidend, ihr Unternehmen mit einer zuverlässigen Versicherungspolice zu schützen. In diesem Artikel stellen wir Ihnen die besten in Deutschland erhältlichen Restaurantversicherungen vor, damit Sie eine fundierte Entscheidung treffen können, um Ihren Betrieb und sein Vermögen zu schützen.

Sachversicherung

Eine der grundlegenden Versicherungspolicen für jedes Restaurant ist die Sachversicherung. Sie deckt Schäden oder Verluste am Gebäude, an der Ausrüstung und am Inventar Ihres Restaurants ab, die durch Feuer, Diebstahl, Vandalismus oder Naturkatastrophen verursacht werden. Sie bietet finanzielle Unterstützung für Reparaturen, den Ersatz beschädigter Geräte und hilft sogar bei der Deckung der Kosten für vorübergehende Schließungen während Renovierungsarbeiten.

Allgemeine Haftpflichtversicherung

Restaurantbesitzer wissen, wie wichtig eine allgemeine Haftpflichtversicherung ist, die vor Ansprüchen Dritter aufgrund von Unfällen oder Verletzungen schützt, die sich in Ihren Räumlichkeiten ereignen. Ganz gleich, ob ein Gast ausrutscht und stürzt oder an einer Lebensmittelvergiftung erkrankt, diese Versicherung deckt Anwalts- und Gerichtskosten, Arztkosten und Schadenersatzansprüche. Die allgemeine Haftpflichtversicherung ist ein Muss für jedes Restaurant, da sie vor unvorhergesehenen Verbindlichkeiten schützt, die sonst erhebliche finanzielle Auswirkungen auf Ihr Unternehmen haben könnten.

Produkthaftpflichtversicherung

In Restaurants werden Lebensmittel und Getränke serviert, und trotz strenger Qualitätskontrollmaßnahmen kann es zu Zwischenfällen wie lebensmittelbedingten Krankheiten oder allergischen Reaktionen kommen. Die Produkthaftpflichtversicherung deckt solche Situationen ab und stellt sicher, dass Ihr Restaurant gegen Ansprüche aus dem Verzehr Ihrer Produkte geschützt ist. Diese Versicherung deckt Kosten für die Rechtsverteidigung, Vergleiche und Urteile ab, so dass Sie sich beruhigt auf Ihr Geschäft konzentrieren können.

Betriebsunterbrechungs-Versicherung

Bei unvorhergesehenen Ereignissen, wie z. B. einem Brand oder einer Naturkatastrophe, kann es sein, dass Ihr Restaurant den Betrieb vorübergehend einstellen muss. Die Betriebsunterbrechungsversicherung bietet finanzielle Unterstützung während dieser Zeit der erzwungenen Schließung. Sie deckt Einkommensverluste, laufende Kosten (Miete, Nebenkosten, Gehälter) und kann sogar die Kosten für die Einrichtung eines vorübergehenden Standorts übernehmen. Der Abschluss dieser Versicherung trägt dazu bei, dass sich Ihr Restaurant erholen und den Betrieb so schnell wie möglich wieder aufnehmen kann.

Versicherung gegen Arbeitsunfälle

Restaurants beschäftigen eine beträchtliche Anzahl von Mitarbeitern, und es kann immer zu Arbeitsunfällen oder Verletzungen kommen. Eine Arbeitsunfallversicherung ist in Deutschland obligatorisch und deckt Krankheitskosten, Invaliditätsleistungen und Lohnausfall für Mitarbeiter ab, die bei der Arbeit verletzt werden. Sie schützt nicht nur Ihre Mitarbeiter, sondern bewahrt Ihr Restaurant auch vor möglichen Klagen im Zusammenhang mit Arbeitsunfällen.

Wenn es um die Absicherung Ihres Restaurants in Deutschland geht, ist der Abschluss der richtigen Versicherungen von entscheidender Bedeutung. Sachversicherungen, allgemeine Haftpflichtversicherungen, Produkthaftpflichtversicherungen, Betriebsunterbrechungsversicherungen und Arbeiterunfallversicherungen bilden das Rückgrat eines umfassenden Versicherungsplans. Durch Investitionen in diese Versicherungspolicen können Restaurantbesitzer ihr Unternehmen vor unvorhergesehenen Ereignissen schützen und sich darauf konzentrieren, ihren Kunden außergewöhnliche gastronomische Erlebnisse zu bieten.

Betriebshaftpflichtversicherung inkl. Umwelthaftpflicht

Die Betriebshaftpflichtversicherung schützt Sie, wenn menschliches oder technisches Versagen einen Schaden verursacht. Sie gilt auch, wenn der Gaststättenbetreiber oder sein Angestellter einer anderen Person einen Schaden zufügt. Der Versicherungsschutz greift bei Schmerzensgeld, Schadensersatz, Verlust oder Beschädigung von mitgebrachten Gegenständen, Verdienstausfall für Dritte, die körperliche Schäden erleiden.

Umwelthaftpflicht

abhanden gekommene Kleidung der Gäste, Schäden an zur Verfügung gestellten Parkplätzen oder Tiefgaragen.

Eine Betriebshaftpflichtversicherung ist sehr empfehlenswert!

Hausratversicherung

Die Geschäftsinhaltsversicherung deckt Einrichtungsgegenstände, Waren und Vorräte gegen Schäden durch Feuer, Einbruchdiebstahl und Elementarereignisse wie Überschwemmungen.

Versichert sind Schäden an der kaufmännischen und technischen Einrichtung (z.B. Küche, Gastraum, technische Geräte, Geschäftsinventar wie Geschirr, aber auch Gegenstände, die von Mitarbeitern genutzt werden) innerhalb der festen Geschäftsräume und Lagerhallen. Diese Versicherung ist für das Gaststättengewerbe sehr empfehlenswert, allerdings sollten Sie genau auf das Preis-/Leistungsverhältnis achten! Deshalb sollte eine genaue Bestimmung der zu versichernden Sachen vorgenommen und eine angemessene Versicherungssumme festgelegt werden.

Auch die einzelnen Leistungen sollten geprüft werden. Unverzichtbar ist zum Beispiel der Versicherungsschutz gegen Feuer. Eine Absicherung gegen spezielle Naturgefahren wie z.B. Überschwemmungen kann nur in gefährdeten Regionen sinnvoll sein.

Ertragsausfallversicherung / Betriebsunterbrechungsversicherung

Mit dieser Versicherung erhalten Sie Ersatz für entgangenen Betriebsgewinn, Ersatz für laufende Kosten wie Löhne, Gehälter und Provisionen. Eingeschlossen sind Schäden durch Feuer, Leitungswasser, Sturm, Hagel, Elementarschäden, Einbruchdiebstahl und böswillige Beschädigung sowie das Risiko von Epidemien und Ungezieferbefall, Krankheitserregern wie Legionellen.

Das potenzielle Schadensrisiko sollte genau kalkuliert werden und man sollte sich auf einzelne Versicherungsbausteine beschränken. Das reduziert die Prämie. Nur Risiken, die tatsächlich eine längere Ausfallzeit verursachen, sollten versichert werden.

Glasversicherung

Sie bietet Versicherungsschutz gegen Glasbruch bei Gebäude- und Möbelverglasungen – auch bei Fahrlässigkeit. Versichert sind z.B. Schäden an Glastüren, Glastischen und Kochflächen. Erstattet werden auch die Aufräumkosten und unter Umständen eine Notverglasung. Glasschäden sind in der Regel nur bei Gebäuden mit großen, wertvollen Glasflächen existenzbedrohend. Deshalb sollte das Kosten-Nutzen-Verhältnis genau geprüft werden!

Elektronik-Versicherung

Ob digitale Telefonanlage, Computer, Großküchentechnik oder Registrierkasse – diese Geräte sind für den laufenden Gastronomiebetrieb unerlässlich. Versichert sind Elektronikschäden, die durch Brand, Blitzschlag, Kurzschluss, Überspannung, Wasser oder Diebstahl entstehen. Diese Schäden sind nicht unbedingt existenzbedrohend. Prüfen Sie sorgfältig Kosten/Nutzen!

Transportversicherung

Sie versichert Transportgüter und Fahrzeuge gegen die mit dem Transport und der Zwischenlagerung von Waren verbundenen Risiken. Bei Liefer- oder Cateringdiensten ist diese Versicherung sinnvoll. Ansonsten bedrohen diese Schäden nicht unbedingt die Existenz des Unternehmens.

Firmenrechtsschutz (inkl. Mietrechtsschutz)

Der Rechtsschutz deckt Rechtsstreitigkeiten ab, die in direktem Zusammenhang mit Ihrem Gastronomiebetrieb stehen, wie z.B.: Es wird Ihnen vorgeworfen, gegen die Gewerbeordnung verstoßen zu haben. Oder Sie werden nach einem Arbeitsunfall auf Schadenersatz verklagt. Großes Konfliktpotenzial ergibt sich oft aus Miet-/Pachtverträgen und kann teuer werden. Auf eine Rechtsschutzversicherung sollte daher auf keinen Fall verzichtet werden!

Eventuell auch Betriebsschließungsversicherung
Der Versicherungsfall tritt ein, wenn der Betrieb wegen Seuchengefahr, Elementarschäden, Verlust von Warenvorräten, Aufgabe der Tätigkeit durch den Unternehmer oder seine Mitarbeiter geschlossen wird. Dann werden die laufenden Kosten wie Miete/Pacht, Wiedereröffnungskosten, Ratenzahlungen für Maschinen, Steuern, Gehälter und der entgangene Gewinn ersetzt. Darüber hinaus werden Wiederbeschaffungskosten bei Zerstörung von Vorräten, Desinfektionskosten und Kosten für Ersatzarbeitskräfte bei Tätigkeitsverboten übernommen.

Die Leistungen werden von den Versicherungsexperten geteilt, weil beispielsweise in der Küche zwar die Gefahr besteht, dass Krankheitserreger auftreten, diese aber in der Regel relativ schnell beseitigt werden können. Was oft weniger bedacht wird, ist der daraus resultierende Imageschaden, der schnell zur Schließung des Betriebes führen kann. Hier kann eine schnelle Wiedereröffnung hilfreich sein, die durch diese Versicherung recht schnell realisiert werden kann.

Hinweis

Denken Sie daran, dass Sie sich unbedingt mit einem Versicherungsfachmann oder Versicherungsmakler beraten sollten, um die spezifischen Bedürfnisse Ihres Restaurants zu ermitteln und die besten Versicherungspolicen auszuwählen, die einen angemessenen Versicherungsschutz für Ihr Unternehmen bieten.