Олеський замок — уникальный памятник архитектуры и истории ХIII-XVIII ст. В XIV веке — мощная древнерусская крепость. В XV-XVI веке — магнатская резиденция, в 1620-х перестроен в духе итальянского Ренессанса. В 1629 году в замке родился польский король Ян III Собеский, собравший впоследствии многочисленные произведения исскуства. После реставрации 1965-1975 годов в замке был основан музей-заповедник, отдел Львовской галереи исскуств. В музее собраны сотни уникальных произведений живописи, скульптуры, прикладного исскуства X-XIX столетий. Среди них иконы, портреты, натюрморты, мебель, коллекция скульптуры. К замку примыкает живописный парк.